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京丹後の鹿肉を熟成させ、灰汁を綺麗に取り、ボイルしました。罠猟で狩猟された鹿肉を使用しているため安全です。野生動物であるシカは、合成保存料等の添加物を含む餌を食していないため、アレルギーが出にくい食材となっています。※全ての添加物が悪影響を起こすという意味ではありません。ただ、アレルゲンの一つとして添加物が疑われる場合があります。お野菜も添えて彩りも豊かになっています!様々なわんちゃんに気に入って貰えている商品です✨